中國(guó)，是茶的故鄉(xiāng)。"在我國(guó)，擁有的茶葉種類十分豐富，各種類之間區(qū)別甚大。當(dāng)代茶人根據(jù)不同的發(fā)酵程度，將眾多茶葉分為六類米，即綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶。
六大茶類分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶和發(fā)酵茶
其中不發(fā)酵茶性偏寒，適合火氣大、消化不好人群，可促進(jìn)消化，緩解干燥；半發(fā)酵茶適合精神欠佳、油膩人群，可提神醒腦，加快新陳代謝；全發(fā)酵茶與后發(fā)酵茶適合腸胃虛寒、氣色欠佳人群，可暖胃抗寒，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
綠茶中的茶多酚、葉綠素以及氨基酸含量多，能起到一定的抗輻射作用。年輕上班族，特別是天天坐在電腦前的人員來說，綠茶可謂他們的福音。此外，綠茶能夠提神醒腦，也能在一定程度上緩解上班族的疲勞感。
紅茶與綠茶相反，紅茶屬于全發(fā)酵茶，且發(fā)酵度超過80%，茶性溫和，刺激性小。所以，一時(shí)無法接受綠茶，有喜歡養(yǎng)生的茶友，可以選擇紅茶。特別是一些中老年人，腸胃功能弱，還有部分女性體質(zhì)較寒，可以在平日里泡上一杯紅茶，促消化調(diào)理腸胃，改善體內(nèi)循環(huán)，暖身又暖心。在欣賞紅茶味美的同時(shí)，還實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)生，何樂而不為。
白茶自古有“一年茶，三年yao，七年寶”的說法，被人們稱為“萬yao之源”。雖然這個(gè)美譽(yù)略顯夸張，但也彰顯了白茶的作用不容小覷。
黃茶經(jīng)過悶黃工序，也使得黃茶產(chǎn)生大醾類成分，能起到清熱去火的作用。針對(duì)肥胖人群，經(jīng)常喝黃茶能夠加速消化，幫助瘦身；脾胃不適的人，經(jīng)常喝黃茶也能夠調(diào)理脾胃。
烏龍茶作為半發(fā)酵茶，能在一定程度上降低血脂和膽固醇，且對(duì)腸胃沒什么刺激，能夠幫助人體加速消化去油膩。肥胖群體喝烏龍茶，去油效果還是很不錯(cuò)的，可以常喝。
黑茶是后發(fā)酵茶，也是制作工藝流程比較復(fù)雜的一款茶，且制作時(shí)間長(zhǎng)。不過，黑茶有一點(diǎn)非常好，可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，且進(jìn)行良好的轉(zhuǎn)化，使茶性更加溫和，刺激性也更小。適合紅茶的茶人，一般都適合黑茶。
